Архитекторы: Зеликман Р. Я., Светлицкий Б. П., Троцкий Ной Абрамович
Инженеры: Ротшильд А. З., Зеликман Р. Я.
Адрес: Санкт-Петербург, Московское шоссе, 13АЕ
Дата: 1933
Состояние: руинированное
Статус: выявленный памятник
Типология: завод, фабрика
Фото: http://b1.culture.ru/c/272022.jpg
Фото: http://www.citywalls.ru/photo33120.html
Годы создания: 1931 – 1933
Поточный процесс был организован по типу американского и максимально механизирован. Для каждого этапа производственного цикла было возведено самостоятельное сооружение, которые соединялись в единую композиционно-технологическую систему. Комплекс включал холодильно-колбасный цех, лайфстаг (корпус предубойного содержания скота), корпуса отдела фабрикатов и утилизации. Корпуса сообщались надземными переходами. Шестиэтажный холодильно-колбасный цех завершен 42-метровой башней, которая служила водонапорной и включала административные помещения.
У ворот предприятия установлены бронзовые фигуры быков работы В. И. Демут-Малиновского, перенесенные от старого Скотопригонного дома.
На данный момент памятник принадлежит АО "Самсон", некоторые корпуса и в том числе башня не используются и разрушаются.
Текст: Кириков Б. М., Штиглиц М. С. Архитектура ленинградского авангарда
