Архитекторы: Журавлёв А.А., Панов Александр Иванович
Адрес: Иваново, проспект Ленина, 43
Дата: 1932
Состояние: реконструированное: полностью перестроено
Типология: фабрика-кухня
Первоначальный облик здания фабрики-кухни
Фотография 1970-х гг.
Фото: Хлебников, архив Гл.арх. г. Иваново/ http://old.kulturnoe-nasledie.ru
Годы создания: 1930-1932, 1952
Проект здания был разработан архитектором А.А. Журавлёвым. Закладка состоялась в сентябре 1930 года на Центральной площади (ныне площадь Ленина). Строительство здания завершилось в 1932 году.
Собственно фабрика-кухня располагалась в угловом объёме здания. В дворовом объёме размещались помещения пищевого техникума, лаборатории, администрация, хозяйственные помещения. Ежедневно производились до 125 тыс. обедов. Только часть их реализовывалась в девяти столовых залах (общая пропускная способность 60 тыс. человек в день). Остальные развозились в термосах по столовым и предприятиям города. В 1930-е годы фабрика обслуживала более половины населения города (практически всё работающее население).
В 1952 году здание было перестроено по проекту ивановского архитектора А.И. Панова. В связи с изменением функций была произведена внутренняя перепланировка, а в связи с изменением творческой направленности советской архитектуры изменены фасады. Фасады были "обогащены" рустом, пилястрами и т.п. Уменьшена площадь остекления.
